Quand on parle d'une noix
Merci à Nounoute 59 et Gilbert
Gilbert - qui a écrit 1681 articles sur Sillon 38 – Le journal du monde rural – (38) Isère.
Les Juglandacées – (Famille du noyer)
Dans cette belle région du Périgord
Les noix sont un véritable trésor
Avec leurs noiseraies embellissant le décor…
Ces arbres en pleine maturité
Nous apportent tout le long de l’été
Avec leur feuillage d’un vert foncé
Un endroit pour se mettre au frais…
Mais voici l’automne et le temps a changé
Et bientôt les noix vont tomber…
Les pluies de cette saison vont bien aider
A cette multitude de fruits à s’écaler…
Pour le peu que le vent soit de la partie
Très vite, ils formeront sur le sol un tapis…
Il s’ensuit un bel exercice pour les reins,
Le ramassage se faisant avec les mains,
Courbé, à genoux, avec ou sans entrain
Il faut éviter de remettre au lendemain
Car toutes les nuits, la fraîcheur va bon train
Et au petit matin elle a fait grossir le butin…
La récolte sera étalée sur une grille pour sécher
Mise en sac et pendue au grenier…
Enfin, cet hiver je serais récompensé
D’avoir de beaux cerneaux pour confectionner
De jolis gâteaux personnalisés à déguster…
bisouxxxxxxxxx 
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